Bon Bon di Ricotta

Ingredienti:

250 gr di Ricotta

250 gr di Zucchero

250 gr di Noce di Cocco disidratato

Un pò di noce di cocco disidratato per la copertura

Amalgamare la ricotta con lo zucchero e la noce di cocco.

Lasciar riposare in frigorifero per un' oretta.

Formare delle palline e rotolarle nella noce di cocco disidratata che avrete da parte.

Mettere in frigo e servire.